Kamis, 25 April 2013

Setelah Sekian Lama

Setelah sekian lama, hampir tiba lah akhir dari kisah internship sekaligus kisah LDR ku bersama suami. Setahun lamanya, tinggal menghitung hari. Hari ini masih jaga bangsal, besok malam juga. Setelah itu jaga bangsal sebagai dokter internship tidak akan pernah dialami lagi. Menikmati saat-saat terakhir... Diiringi kipas angin yang menderu... Pasien dokter umum cuma 1 orang. Damai sekali rasanya... Akhir-akhir ini aku diliputi oleh euforia akan pulang. Rasanya naik turun. Kadang terasa galau dan rindu begitu mendera. Kadang semangat luar biasa. Ah... Pengalaman ini tak akan terulang lagi.
 
Belum tentu kelak aku akan menjejakkan kaki ku di pulau Lombok ini lagi. Jadi aku berusaha menikmati saat-saat terakhir... Saat dimana shalat subuh jam 6 pagi masih belum terlambat karena masih gelap. Berangkat jaga jam 7 pagi rasanya masih sejuk dan dingin, belum panas. Disini rasanya waktu berlalu begitu cepat. Tiba-tiba sudah siang, lalu malam... Lalu siang lagi... Mungkin karena jaga bangsal per 12 jam, jadi tidak terasa.
 
Di Lombok aku memang tidak banyak berpetualang. Entahlah... Mungkin karena setelah menikah, aku merasa jika bepergian apalagi bersenang-senang tanpa suami itu rasanya tidak aman, meskipun suami juga tidak mengekang asal kegiatannya bukan yang aneh-aneh. Tapi lumayan juga sudah mengunjungi beberapa tempat. Pantai Senggigi, Narmada, Gili Nanggu, Air Terjun Benang Setokel, Bangsal (tidak sampai menyebrang ke Gili Trawangan karena suami tidak mau... Aku justru bersyukur mengingat betapa tidak kondusif tempat itu bagi pandangan suamiku... Hehehe...), Tanjung Ann... Kemana lagi yaa... Rasanya kalo dibandingkan dengan teman-teman lain mungkin aku belum banyak pengalaman. Tapi ga papa... Yang penting secara umum tetap senang dan bahagia...
 
Makanan Lombok... Mungkin memang kurang cocok dengan lidahku. Namun suatu saat nanti pasti aku akan merindukan pelecing kangkung, ayam taliwang dan nasi puyung... Merindukan sensasi sakit perut karena kepedesen. Hehehe....
 
Warga rumah sakit, dokter dan perawat IGD, perawat bangsal, dokter dan perawat poliklinik, bidan-bidan, cleaning servis, pasti aku merindukan mereka karena sudah hampir tiap hari aku bertemu dengan mereka dan mereka juga menyambut kami dengan baik.
 
Orang-orang puskesmas... Meskipun sudah tidak bekerja di puskesmas lagi tapi mereka tetap menyambut baik saat aku datang mengurus persyaratan tugas magang... Dokter puskesmas yang baik, bidan-bidan dan perawat-perawat yang rame membuat tugas selama 4 bulan di puskesmas terasa menyenangkan.
 
Teman-teman internship... Meski sejak awal kami semua tidak bisa kompak karena satu atau beberapa hal, pasti kelak aku tetap akan merindukan mereka. Konflik-konflik kecil dan masalah yang kadang membuat sebal namun semua itu mendewasakanku. Bagaimana menekan ego dan menahan diri supaya tidak terjadi masalah yang lebih besar. Bagaimana bingung caranya supaya netral saat teman-teman terpecah menjadi dua kubu yang berseteru. Hmm... Tapi sebenernya teman-teman ku baik semuanya. Hanya kadang ada perbedaan karakter dan kesalahpahaman yang menimbulkan ketidakkompakan...
 
Papuk-papuk penghuni panti wreda... Papuk Nur yang sering ingin beli beras, Papuk Sri yang rajin buang sampah, Papuk yang rajin menyiram bunga... Semuanya pasti akan tetap ada dalam kenangan meski tak bertemu lagi.
 
Kenangan konyol tapi agak menyedihkan, di sidang Kepala dan Pengurus Panti karena kesalahpahaman saat suamiku datang kesini... Sampai nangis-nangis... Tapi semua akhirnya bisa diluruskan dan diselesaikan baik-baik.
 
Daan... 6 hari lagi aku pulang... Begitu rindu aku dengan keluargaku dan suasana Jogja... Pada suamiku dan juga tanah Madura meski baru beberapa bulan aku mengenalnya. Semoga Allah memberiku kesehatan, keselamatan dan cukup usia sehingga aku bisa bertemu dengan orang-orang yang aku cintai...
 
Kelak aku pasti akan merindukan tidur di kamar kosan ku... Duduk di berugak depan kosan... Mencuci dan menjemur baju di jemuran samping kamar tiap ada waktu libur... Memasak sendiri supaya ngirit... (meskipun akhir-akhir ini sudah sering jajan). Pesan galon tiap minggu di toko depan. Semuanya akan terus tersimpan di memori otakku.
 
Bye bye Mataram... Bye bye Lombok...

Sabtu, 20 April 2013

Magic Com Si Serba Guna

Baru sempat posting tulisan ini...

Ini adalah eksperimen saya memanfaatkan magic com sebagai alat alternatif untuk memasak. Karena dulu saya pernah dengar dari sepupu saya bahwa magic com bisa dipakai untuk masak selain nasi jika kita tidak punya kompor. Well, sebenernya di kosan ada kompor gas juga. Tapi karena waktu itu kebetulan gas habis (dan males nuker) dan saya dah pengen banget makan masakan sendiri. Karena bosen jajan yang rasanya ga oye di lidah saya. Yah, sebenernya yang oye juga ada, tapi harganya ga oye sehingga kalo tiap hari boros juga sementara waktu itu sempet BHD ga turun-turun hampir sebulan. Sementara saya kan orang yang hemat (bahasa halus dari pelit), sehingga pinginnya makan yang enak tapi ngirit.

Saya juga pernah searching-searching cara memasak pake magic com. Hei... Ternyata emang bisa buat berbagai masakan. Ga cuma masak nasi n rebus telur diatasnya kayak saya selama ini. Makanya saya berani buat nyoba.

Disini saya ga bagi resep secara khusus, karena masakannya nothing special jugaa... yang beda cuma masaknya pake magic com. Gimana caranya? Simpel sih... gunakan magic com sebagai pengganti wajan, bisa buat goreng telur, numis sayur, masak mie, goreng tahu juga bisa loh...

Waktu itu yang saya buat nasi uduk, telur dadar, tahu goreng, dan cah tahu sawi ijo...



Nasi uduk sebelumnya saya dah sering buat pake magic com. Biasa aja kayak masak nasi putih. Bedanya setelah dicuci, masaknya pake santan bukan air bening. Trus dikasih daun salam, garam n penyedap rasa secukupnya.. Oya, saat memasak, sesekali aduk nasi supaya santan ga ngendap di atas.



Nasinya berdaun!



telur dadarnya 'bolong'
Telur dadar.... Biasa aja. Kocok telur dikasih cincangan bawang merah n bawang putih, n sedikit garam. Tuang minyak ke magic com, tekan cook, kemudian masukkan telur. kalo dah matang satu sisi balik.












Kupikir bakalan lengket, karena sepupuku bilang, bisanya buat yang deep frying aja. Tapi kupikir lagi kan ada lapisan teflonnya, logikanya ga lengket. Lagian aku pernah liat resep fuyung haiYah, namanya eksperimen, misal lengket ya dibuat orak arik sekalian. Hehe :D. Eh setelah kucoba ternyata nggak lengket loh...


Tempat naruh lauknya tempat bekal gini. Biar ngirit nyuci piringnya. Dan bisa ditutup biar ga disemutin. Hihi



















Tahu goreng... Biasa juga. Bumbuin dengan bawang putih, ketumbar dan garam yang dihaluskan, lalu goreng kayak cara goreng telur tadi. Tapi minyaknya agak dibanyakin supaya bisa kecelup tahunya.

Kalo sepupuku bilang, ini yang namanya deep frying alias goreng kanclop lengo :D

Dan entah mungkin karena kurang panas, jadinya permukaan tahu matangnya kayak ga rata gitu, agak brintik2... Tapi setelah dicoba enak juga kok, rasanya ga ada bedanya kayak goreng di wajan.

tahu brintik2



Goreng tahu mini
Cah tahu sawi ijo. Beli tahunya banyak, jadi sekalian dibuat sayur ceritanya. Potong dadu tahunya. Goreng sebentar, angkat.












puas masak sayur sendiri.



Lalu tumis bawang putih, bawang merah. Masukkan tahunya, aduk sampe tercampur bumbu. Masukkan air. Beri garam, merica dan kecap. Setelah mendidih masukkan sawi ijo. Masak sampe matang.









Dasar ngirit. Lauk dah tahu, sayur isinya tahu lagi... :D


Buat masak mie instan juga bisa. Tapi saya lebih suka pake water heater yg bentuknya panci (dulu dibawain ibuk, dan sangat berguna sekali saat kelaparan malam2 saat belum ada kompor dan belum beli magic com) buat masak mie karena menurut saya magic com agak lama mendidihkan air. Ga sempat kepotret gambarnya. Yah... gitu2 aja deh yang namanya mie instan. (Sebenarnya masakan2 diatas juga 'gitu2 aja'. Hehehe...).

Yah... Dari perjalanan merantau ni dapat ilmunya satu lagi... Menerapkan tak ada rotan akar pun jadi.... Semoga bisa menambah inspirasi bagi yang mau berkreasi dengan si magic. Sekian. Yuhuuuu......